ご飯が進む♪菜の花と豚肉の粒マスタード炒め

こんにちは(^-^)/

春めいてきたせいか、戦々恐々としていた花粉症が、我が家にも忍び寄りつつありますΣ(ω |||)

くしゃみを連発したり、目がかゆい。。。と訴えてきたり。。。

症状としてはまだ軽いので、ここで止まって欲しいですーΣ(´Д`*)

ところでこの前、地元の直売所に行ったら菜の花が売っていたので、お買い上げ～

そこで菜の花とキャベツ、豚肉を粒マスタードで炒めました。

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

「菜の花と豚肉の粒マスタード炒め」
（材料）3人分
豚切り落し肉・・・３２０ｇ
ポン酢・・・大さじ１
菜の花・・・1/2束
キャベツ・・・1枚
粒マスタード・・・小さじ２
オリーブ油・・・大さじ１

（作り方）
（１）キャベツはざく切りに、菜の花は２ｃｍに切る。

（２）豚肉にポン酢を揉み込む。

（３）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、（２）の豚肉を炒める。

（４）豚肉の色が変わったら、（１）のキャベツを炒める。キャベツがしんなりしたら菜の花を炒める。

（５）最後に粒マスタードを加え、全体に絡まるように炒める。

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