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マ・マー早やゆでパスタで作る「新じゃがとブロッコリーのマカロニサラダ」

こんにちは^^

(今日のレシピ)

今日は、マ・マー早やゆでパスタで作る、簡単マカロニサラダのレシピを紹介します。

マカロニサラダ
早やゆでパスタで作る「新じゃがとブロッコリーのマカロニサラダ」です。

新じゃがとブロッコリー、プロセスチーズを使ったマカロニサラダです。

お弁当のおかずにも、あと1品欲しい時にもおススメです♪


早やゆでパスタで作る「新じゃがとブロッコリーのマカロニサラダ」

(材料)2人分
新じゃが・・・1個
ブロッコリー・・・2房
マ・マー早やゆで3分 サラダマカロニ・・・25g
プロセスチーズ・・・40g
塩・・・小さじ1/4
オリーブ油・・・大さじ1

(作り方)ジャガイモは皮を剥き、さいの目に切る。プロセスチーズもさいの目に切る。

(2)鍋にたっぷりの水と(1)のジャガイモを入れ、中火に掛けて沸騰させる。

(3)沸騰したら、塩、マカロニ、ブロッコリーを入れる。

(4)3分たったら、ジャガイモ、マカロニ、ブロッコリーを茹でこぼし、ボールに入れる。

(5)ブロッコリーは細かく割き、オリーブ油とチーズもボールに入れて、よく合わせる。



(感想)
茹で時間が短いので、忙しい朝のお弁当作りにも重宝しています!




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