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体温まる♪サバ缶と大根のスープ

こんにちは(^-^)/

今年も残すところ2週間を切りましたが、まだ年賀状の準備が進んでいません。。。

と言うか、まだ年賀状すら買いに行っていません。。。

そろそろ年賀状を買いに行かないと。。。


ところでこの前、サバ水煮缶と大根で体が温まるスープを作りました~

サバ水煮缶を汁ごと使うので、DHAやEPAもしっかり取ることが出来ます。

簡単に出来るので、年末の忙しい時にもオススメです!

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

サバ缶とネギの生姜スープ

「サバ缶と大根のスープ」
(材料)4人分
サバ水煮缶・・・1缶
大根・・・10cm
ネギ・・・1本
水・・・1ℓ
顆粒コンソメ・・・小さじ2
生姜(すりおろす)・・・1かけ分

(作り方)
(1)大根はイチョウ切りに、ネギは斜め薄切りにする。

(2)お鍋に分量の水、(1)の大根、サバ水煮缶を汁ごと、顆粒コンソメを入れ、火に掛ける。

(3)大根が柔らかくなったら、(1)のネギとすりおろしが生姜を加え、ひと煮立ちさせる。







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