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ボーソー米油部♪おもてなしにも!炊飯器 de マッシュルームライス

こんにちは(^-^)/

寒くなったら、一気に寒くなり。。。

昨日は、ストーブの前から離れられませんでした(゚∀。)アヒャ

夜のワンコ散歩もついに手袋デビュー!

今までは手袋なしでも大丈夫だったのですが、昨日からはさすがに手袋なしは辛くて。。。

寒い冬は本当に来るのかな~???、なんて思っていましたが、ようやく冬本番になりましたね~(とは言っても、週間天気予報を見ると、寒暖差が激しい。。。)

年末年始は忙しい時期でもあるので、体調管理をしっかりして乗り切りたいですo(^▽^)o



ところで年末年始は行事も多く、ご馳走を作る機会も多いですが、今日は、おもてなしにもオススメの炊き込みご飯を紹介します~

スライスしたマッシュルームを炊き込んだのですが、この炊き込みご飯を作ると、我が家では争奪戦になります(笑)

また、炊き上がってから米油を入れるのですが、この米油が旨味を更に引き立ててくれますo(^▽^)o

簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

マッシュルームライス1

「炊飯器 de マッシュルームライス」
(材料)4人分
白米・・・3合
マッシュルーム・・・100g
顆粒コンソメ・・・小さじ2
米油・・・大さじ1
水・・・3合分の水量
刻みパセリ・・・適量

(作り方)
(1)マッシュルームは薄切りにする。

(2)炊飯器のお釜に、洗った白米、(1)のマッシュルーム、顆粒コンソメ、分量の水を入れ、炊き込みご飯モードで炊く。

(3)炊き上がったら米油を入れ、混ぜる。

(4)器に盛り付け、刻みパセリを散らす。





米油でつくる♪華やかパーティー料理
米油でつくる♪華やかパーティー料理




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