FC2ブログ

火を使わず簡単♪おつまみにも!水煮大豆のカレーペーストカナッペ

こんにちは(^-^)/

3連休中日、皆様、いかがお過ごしでしょうか?

昨日は満月でしたが、実は昨日の満月は、藤原道長が「望月の歌」を詠んでから1000年目の満月だったそうです。

ワタクシ、一度だけ、京都で、藤原道長の直筆の書を拝見したのですが、字がとにかく綺麗で感動しました。

それと共に、教科書でしか知らない道長をすごく身近に感じた、というか(おこがましいですが。。。)

遠い歴史上の人物の道長が、直筆を見たことで、一気に実在した人物だったんだ、と実感しました。

しかし、この感動を家族の誰とも共有することが出来ず。。。(笑)

ワタシ、大学では日本史を専攻していたので、感覚が違うのかな???(笑)



ところでこの前、水煮大豆を使って、簡単に出来るおつまみを作りました~

潰した水煮大豆と玉ねぎ、カレー粉、コンソメ、マヨネーズなどを混ぜて、クラッカーにのせました。

簡単に出来るので、おつまみにも、おもてなしにもオススメです。

お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

水煮大豆のカレーディップ


「水煮大豆のカレーペースト」
(材料)
水煮大豆・・・1袋
顆粒コンソメ・・・小さじ1
カレー粉・・・小さじ1
玉ねぎ・・・1/4個
マヨネーズ・・・大さじ1
黒コショウ・・・少々

クラッカー・・・適量
パセリ・・・適量

(作り方)
(1)玉ねぎはみじん切りにする。

(2)汁気を切った水煮大豆を、マッシャーなどで潰す。

(3)(2)の水煮大豆、(1)の玉ねぎ、顆粒コンソメ、カレー粉、マヨネーズ、黒コショウを順に混ぜていく。

(4)クラッカーに(3)をのせ、刻んだパセリを散らす。




こちらもオススメです♪

水煮大豆のフムス

おつまみにも♪水煮大豆のフムス

水煮大豆のコロコロサラダ

朝ごはんに♪火を使わない!アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズ de  水煮大豆のコロコロサラダ



お願い

掲載していますレシピ&画像は無断転載禁止です。



ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o

お手数ですが、5つのボタンを押していただけると嬉しいです♪

皆様の応援が励みになっています(*´∀`人 ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓




にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村


mytaste.jp




スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

モニターブロガーバナー