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ひんやりデザート♪「マシュマロ de オレンジゼリー」

こんにちは(*^^*)

甥っ子2人が泊まりに来ているので、今、小3〜中3までの男子5人の面倒を見ています(^^;;

幸い、近所に公園があるので、騒ぎたい時は公園に行かせていますが、問題は食事。。。

ほとんど、合宿状態です(^^;;

作る量の感覚がイマイチ掴めず、昨日の昼食は量が足りず、私だけ、違うものをたべました(ーー;)



(今日のレシピ)
今日は、マシュマロを使った、簡単デザートを紹介します。

オレンジ
「マシュマロ de オレンジゼリー」です(*^^*)

ゼラチンとお砂糖をマシュマロで代用したので、計量も簡単です。

オレンジの皮をゼリーのカップにしました。

「マシュマロ de オレンジゼリー」

(材料)2人分   調理時間・・・約15分(冷蔵庫で固める時間を除いて)
オレンジ・・・1個
マシュマロ・・・50g

(作り方)
(1)オレンジを横半分に切り、皮を壊さないように果肉を取り出し、布巾に包んで果汁を絞る。

(2)耐熱ボールに果汁とマシュマロを入れて、600wのレンジで1分〜1分半加熱する。

(3)ホイッパーでマシュマロの塊がなくなるまで混ぜ、(1)のオレンジの皮の中に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。


(ポイント)
オレンジの皮をプリンカップなどの上にのせると、安定します。

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

オレンジの大きさによって、ゼリーの固さが変わります。





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