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ご飯が進む♪男子も満足!鶏胸肉のマヨ焼肉のタレ炒め

こんにちは(^-^)/

ワタシの住む地域、昨日から急に寒くなりました。

今日は北西の風も強く、更に寒さが身にしみます。。。

こういう時は体調を崩しやすいので、体調管理を気をつけます( ̄^ ̄)ゞ



ところで鶏胸肉が好きなワタクシ、この前、鶏胸肉を、マヨネーズと焼肉のタレを合わせダレで炒めました。

合わせダレにすりおろしたニンニクも入れているので、ニンニクの香りが堪らない1品になっています。

簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

鶏むね肉のマヨ焼肉のたれ炒め

「鶏胸肉のマヨ焼肉のタレ炒め」
(材料)2~3人分
鶏胸肉・・・1枚
塩・・・小さじ1/4
砂糖・・・小さじ1/4
片栗粉・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1

マヨネーズ・・・大さじ1
焼肉のタレ・・・大さじ1
ニンニク(すりおろす)・・・1かけ

(作り方)
(1)鶏肉は皮を取ったら、一口大の削ぎ切りにする。

(2)(1)に塩と砂糖を揉みこんだら、片栗粉をまぶす。

(3)マヨネーズ、焼肉のタレ、すりおろしたニンニクを合わせておく。

(4)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら(2)の鶏肉を炒める。

(5)(4)の鶏肉に完全に火が通ったら(3)を加え、全体に絡まるように炒める。


(メモ)
合わせ調味料は、必ず、鶏肉に完全に火が通ってから加えて下さい♪




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