ボーソー米油部♪おつまみにも！水煮大豆　de　春巻きスティック

こんにちは(^-^)/

昨日、やらかしました。。。

カードも通帳も持たずに、銀行に行ってしまいました(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ

ＡＴＭの列に並んで、いざ通帳を出そうと思ったら見つからず。。。Σ(ω |||)ガーーーン！忘れた。。。

結局、何も出来ずに戻って来ました(°_°)

一体、何の為に銀行に行ったんだか。。。

ところで昨日は、水煮大豆を使った春巻きを作りました～

水煮大豆と玉ねぎ、ポン酢をあわせたものを春巻きの皮で包み、米油で揚げた、おつまみにもなる１品です。

子供たちにも大好評でした。

そして揚げ物をする時はもちろん、米油！

油臭くないので、揚げ物をするのも本当に楽ですo(^▽^)o

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

「水煮大豆　de　春巻きスティック」
（材料）５人分
春巻きの皮・・・１０枚

水煮大豆・・・１袋
玉ねぎ・・・1/４個
ポン酢・・・小さじ５

米油・・・適量

（作り方）
（１）水煮大豆は汁気を切ったらボールに入れ、潰す。

（２）滑らかになったらみじん切りにした玉ねぎ、ポン酢を加え、よく混ぜる。

（３）春巻きの皮の中央に（２）をのせ、巻き込む。

（４）巻き終わりに水溶き小麦粉をつけ、剥がれないようにしっかり留める。

（５）中温の米油で揚げる。