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おやつにも♪おからチップスゴマ風味

こんにちは(^-^)/

昨日は寒かったですー

北西の風も強く、そろそろコタツを出した方がいいのかな???なんて思ってしまいました。


ところでこの前、生のおからを使って、おからチップスを作りました~

昆布茶と白ゴマを入れ、スナック菓子風に仕上げました。

簡単にでき、ヘルシーなので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪


おからチップスゴマ風味

「おからチップスゴマ風味」
(材料)
生おから・・・100g
昆布茶・・・小さじ1と小さじ1/2
薄力粉・・・50g
植物油・・・大さじ3
白ゴマ・・・大さじ2

(作り方)
(1)おからと昆布茶、白ゴマをボールに入れ、ゴムベラなどでよく混ぜる。

(2)薄力粉を振るい入れ、合わせる。

(3)油を加え、生地を一つにまとめたらラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせる。

(4)(3)の生地をラップとラップの間に挟んだら、ラップの上から2mmくらいの厚さに伸ばす。

(5)適当な大きさにカットしたら、オーブンペーパーを敷いたテンパンに並べ、150℃のオーブンで20~25分焼く。

(6)完全に冷めたら密閉容器で保存する。


(メモ)
オーブンの機種により、加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。




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