FC2ブログ

麺つゆで簡単!レンコンとぶなしめじの炊き込みご飯

こんにちは(^-^)/

昨日は気持ちのいい秋晴れで、お出掛け日和でした~

と言っても我が家はいつものまったり休日だったので、家でのんびり過ごしていたのですが。。。

しかも、気がついたらうたた寝までしていまして。。。(゚∀。)アヒャ

気候もいいので、断舎利と大掃除をドンドン進めていきたいと思います!


ところで昨日は、レンコンの炊き込みご飯を作りました~

レンコンは、煮物や炒め物にすることが多いですが、炊き込みご飯にしてもほくほくして、美味しいです☆

味付けも麺つゆでするので、失敗知らず!

簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

レンコンとブナシメジの炊き込みご飯

「レンコンとぶなしめじの炊き込みご飯」
(材料)4人分
白米・・・3合
レンコン・・・80g
ぶなしめじ・・・1/2株
油揚げ・・・1枚
麺つゆ(3倍希釈)・・・50cc
水・・・550cc

(作り方)
(1)レンコンは皮を剥いたら3mmくらいの薄切りにする。ぶなしめじは石突を切り落としたら、手で割く。

(2)油揚げは油抜きをしたら、短冊切りにする。

(3)洗って水切りした白米、(1)のレンコンとぶなしめじ、(2)の油揚げ、麺つゆと分量の水を炊飯器のお釜に入れ、炊き込みご飯モードで炊く。

(4)炊き上がったら混ぜ、お茶碗に盛り付け、小口切りにした浅葱を散らす。






もうすぐハロウィン♪

こちらのレシピもオススメです~☆


かぼちゃ2
かぼちゃのモンブランタルト


ウッpパイ
ハロウィンのウーピーパイ


ハロウィンに♪ドテカボチャのクッキー
かぼちゃのソフトクッキー





お願い

掲載していますレシピ&画像は無断転載禁止です。



ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o

お手数ですが、5つのボタンを押していただけると嬉しいです♪

皆様の応援が励みになっています(*´∀`人 ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓



にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村


mytaste.jp


スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

モニターブロガーバナー