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プレゼントにも♪コーヒーマドレーヌ

こんにちは(^-^)/

昨日は無事に、三男の体育祭が終わりました~

ただワタクシ、法事に出席しないといけなかったので、残念ながら、三男の勇士を見ることが出来ず。。。

来年は、中学校最後の体育祭なので、絶対に見に行きます!



ところで夏の暑い日は、アイスやゼリーなどの冷たいものが美味しいですが、気温が下がってくると、焼き菓子が恋しくなり。。。

この前、コーヒー味のマドレーヌを作りました~

混ぜるだけで簡単に出来るので、是非、お試し下さい。

おやつにも、プレゼントにもオススメです(o‘∀‘o)*:◦♪


コーヒーマドレーヌ


「コーヒーマドレーヌ」
(材料)
無塩バター・・・50g
砂糖・・・50g
卵・・・1個
薄力粉・・・50g
インスタントコーヒー・・・小さじ2
水(コーヒー用)・・・小さじ1/2

(作り方)
(1)インスタントコーヒーを分量の水で溶いておく。

(2)無塩バターを耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで1分~1分半加熱し、完全に溶かす。

(3)(2)の中に砂糖を入れ、よく混ぜる。卵、(1)のコーヒーも順に混ぜる。

(4)薄力粉を振る入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

(5)室温で30分くらい寝かせたら、油(分量外)を塗った型に流し、170℃のオーブンで15分焼く。


(メモ)
レンジ・オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。



そして今回は、モニターをさせてもらっています、suipa様の素敵な箱を使わせて頂きました~



シンプルな箱なので、使い勝手がとてもいいですo(^▽^)o

これからの季節、ハロウィンなどのイベントもあるので、オススメです~

なお、今回使いました箱の他に、色違いの箱もあります♪














そして今回マドレーヌを入れた袋は、こちらですo(^▽^)o





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