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おやつにも♪超オススメ!しっとりふんわり焼きドーナッツ

こんにちは(^-^)/

今日は、今年最強の台風が西日本に上陸する予報が出ていますが、皆様のところはいかがでしょうか?

台風の進路に当たる地域の皆様、どうかお気をつけて下さい。。。

そして、どうか被害が出ませんように。。。



ところで昨日は、おやつに焼きドーナッツを作りました~

この前ふと、「焼きドーナッツが食べたい。。。」と思い、そこから試行錯誤を重ねてレシピを作ったのですが、しっとりふわふわの焼きドーナッツが出来上がりました!

簡単にでき、家族にも好評だったので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

焼きドーナッツ

「しっとりふんわり焼きドーナッツ」
(材料)直径7cmのドーナッツ8個分
卵・・・1個
砂糖・・・40g
ハチミツ・・・大さじ1
油(サラダ油、太白ごま油、米油etc.)・・・大さじ3
豆乳(または牛乳)・・・大さじ2
アーモンドプードル・・・20g
薄力粉・・・50g
ベーキング・パウダー・・・小さじ1

(作り方)
(1)アーモンドプードル、薄力粉、ベーキング・パウダーを合わせておく。

(2)ボールに卵を割り入れ、溶く。

(3)砂糖、ハチミツ、油、豆乳を順に混ぜ合わせる。

(4)(1)の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。

(5)滑らかになったら、油(分量外)を塗った型に流し、170℃で12分焼く。

(6)焼き上がったらすぐにオーブンから取り出し、完全に冷めたら、型から外す。

(メモ)
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
型の5分目くらいまで、生地を流し入れて下さい。
出来上がりの生地が柔らかいので、ゆっくり型から外して下さい。






お願い

掲載していますレシピ&画像は無断転載禁止です。




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