余った餃子の皮で♪キリ　クリームチーズとツナ缶のラビオリ～きのこソース～

こんにちは(^-^)/

2週間の予定で運転免許の合宿に行っていた長男、予定通り、昨日、無事に帰宅しました～o(^▽^)o良かったー

一昨日、予定通りに帰宅出来そうなのか、Lineしたところ、「分からない」との返信だったので、これはまさかの延長か?、と覚悟していたのですが、ストレートで進めたそうです。

あとは本試験のみ！

最後はペーパー試験なので、一発合格して欲しいです。

ところでワタクシ、ただ今、モニターコラボ広告企画に参加していまして、ベルジャポン株式会社様より「キリ　クリームチーズポーションタイプ」をモニタープレゼントで頂きました～

昨日はこちらのキリ　クリームチーズと余った餃子の皮で、簡単に出来るラビオリを作りました。

キリ　クリームチーズはクリーミーで滑らかなので、美味しい上に使いやすいです！（室温に戻しておく必要がありません。←ワタシにとって、結構ポイントが高いです。）

余った餃子の皮を使うので、節約料理にもなります。

簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

「キリ　クリームチーズとツナ缶のラビオリ～きのこソース～」
（材料）2人分
キリ　クリームチーズポーションタイプ・・・1個
ツナ缶・・・1缶（８０ｇ）
玉ねぎ・・・1/8個
塩・コショウ・・・少々

餃子の皮・・・15枚

きのこソース
エリンギ・・・2本
シイタケ・・・2個
水・・・１００ｃｃ
顆粒コンソメ・・・小さじ1/2
ニンニク（みじん切り）・・・1/2かけ
オリーブ油・・・大さじ１

（作り方）
（１）玉ねぎはみじん切りに、ツナ缶は汁気を切っておく。

（２）シイタケは薄切りに、エリンギは縦に薄切りにする。

（３）（１）の玉ねぎ、ツナ缶、キリ　クリームチーズポーションタイプ、塩・コショウをボールに入れて、よく和える。

（４）餃子の皮に（３）をのせたら、餃子の皮の淵に水をつけ、2枚に折る。

（５）フォークで餃子の皮の淵を押して、跡をつける。

（６）きのこソースを作る。フライパンに油をひき、鷹の爪とみじん切りにしたニンニクを炒める。

（７）ニンニクの香りが出てきたら（２）のきのこを炒める。きのこに油が回ったら分量の水と顆粒コンソメを加え、煮る。

（８）お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら（５）を茹でる。

（９）（８）が半透明になったら引き上げ、お皿に盛り付ける。（７）のソースを掛ける。

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