レンジで簡単！ふかひれスープの素　de　中華風茶碗蒸し

こんにちは(^-^)/

本日２つ目の記事です～

酷暑復活で、またまた台所仕事が億劫になってしまいましたが（汗、汗。。。）、昨日はレンジを使って、中華風茶碗蒸しを作りました～

レトルト食品のふかひれスープの素と卵、豆乳を合わせてレンジに掛けるだけ！

蒸し器を用意する必要もなく、そして、あれこれ材料を切る必要もなく、簡単に出来ます。

今回は、豆乳を使いましたが、牛乳でも代用可能です。

本来ならば水を使うところですが、少しでも栄養化がアップすればいいな～、という想いで、豆乳を使いました。

出来立てもいいですが、今のように暑い時期は、冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです。

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

「ふかひれスープの素　de　中華風茶碗蒸し」
（材料）４人分
卵・・・３個
豆乳・・・２カップ
ふかひれスープの素・・・１袋（１８０ｇ）

（作り方）
（１）卵をボールに割り入れたら、よく溶く。

（２）ふかひれスープの素、豆乳の順で混ぜていく。

（３）耐熱カップに（２）を注いだら、軽くラップをする。

（４）６００ｗのレンジで３０秒加熱を４回繰り返す。（すが入らないようにする為に、少しずつ加熱します。合計２分加熱。）

（５）レンジから取り出したら、小口切りにした浅葱を散らす。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
容器の大きさによっても加熱時間が変わってきます。今回は、上の分量を４個の容器に入れました。

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