あと1品に♪作りおきにも！厚揚げのネギ生姜炒め

こんにちは(^-^)/

昨日は毎年恒例の、学生時代のお友達との女子会でした～

かれこれ25年来の友達なので、久しぶりにあっても、あっという間に学生時代にタイムスリップ♪

近況や子どものことなど、話は尽きませんでした。

今から、来年の女子会が楽しみですo(^▽^)o



ところでこの前、厚揚げで簡単に出来る1品を作りました～

1品足りない時にも、つくりおきにもオススメです。

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪




「厚揚げのネギ生姜炒め」
（材料）4人分以上
厚揚げ・・・2枚
ネギ・・・1本
生姜・・・1掛け分
醤油・・・大さじ２
ごま油・・・大さじ１

（作り方）
（１）厚揚げは横半分に切ったら、3mmの厚さに切る。

（２）ネギは斜め薄切りにする。

（３）フライパンに油を引き、火に掛ける。油が温まったら（１）の厚揚げ、ネギの順にで炒める。

（４）ネギがしんなりしたら、醤油とすりおろした生姜を加え、全体に絡まるように炒める。




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