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パパッと1品♪作りおきにも!キャベツと厚揚げのクタクタ煮

こんにちは(^-^)/

週明けは台風の影響が出るのかな???と心配しましたが、幸い、ワタシの住むところは、多少、風が出ているだけで、大きく荒れていないのでホッとしました。

皆様のところは、いかがでしょうか?

梅雨前線が刺激され、雨が激しく降る地域もあるようなので、お気をつけ下さい~




ところでこの前、キャベツと厚揚げを使って、簡単に出来る1品を作りました~

キャベツを切って、お鍋で蒸し煮にするだけなので、簡単に出来ます!

作りおきにもなるので、キャベツが沢山ある時にオススメです。

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

キャベツと厚揚げのクタクタ煮

「キャベツと厚揚げのクタクタ煮」
(材料)3人分
キャベツ・・・150g
厚揚げ・・・1枚
水・・・1カップ
麺つゆ(3倍希釈)・・・25cc
みりん・・・大さじ2

(作り方)
(1)キャベツはざく切りに、厚揚げは横半分に切ったら、、更に5mmくらいの厚さに切る。

(2)お鍋に分量の水、麺つゆ、みりんを入れる。

(3)(2)に(1)の厚揚げとキャベツを入れ、蓋をしたら、火に掛ける。

(4)弱火~中火で、キャベツがクタクタになるまで煮る。







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