ご飯が進む♪鶏胸肉のスパイシーガーリック味噌炒め

こんにちは(^-^)/

ここ最近、ワタシの住む地域は、入梅間近を思わせるような天気が続いています。

週間天気予報を見ても、曇りや雨が並んでいて。。。

６月１日は三男の鎌倉遠足なので、雨は避けたいのですが、雨男の三男、週間天気予報では、しっかり雨マークが付いてました(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ

果たして、結果は如何に???

ところでこの前、お手頃価格の鶏胸肉を使って、ご飯が進む１品を作りました～

鶏胸肉に、お味噌とコチジャン、すりおろしたにんにく、黒コショウを加えた、少し辛めのタレを絡めたのですが、スパイシーなので、暑くなるこらからの季節にもオススメです！

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

「鶏胸肉のスパイシーガーリック味噌炒め」
（材料）４人分
鶏胸肉・・・２枚
塩・・・小さじ1/2
片栗粉・・・大さじ２

コチジャン味噌ダレ
味噌・・・大さじ１
コチジャン・・・小さじ２
みりん・・・小さじ１
にんにく（すりおろす）・・・１かけ分
黒コショウ・・・適量

ごま油・・・大さじ２

（作り方）
（１）鶏胸肉は皮を取ったら一口大の削ぎ切りにし、塩を揉み込む。

（２）塩を揉み込んだら片栗粉をまぶす。

（３）お味噌、みりん、コチジャン、すりおろしたにんにく、お酒、黒コショウを合わせておく。

（４）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、（２）の鶏肉を炒める。

（５）鶏肉に完全に火が通ったら、（３）のタレを加え、全体に絡まるように炒める。

お願い

掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。

ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o

お手数ですが、４つのボタンを押していただけると嬉しいです♪

皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓