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作りおきにも♪厚揚げとぶなしめじのピリ辛ソース炒め

こんにちは(^-^)/

急に涼しくなりましたねー

昨日の夜のワンコの散歩も、上着がないと寒いくらいで。。。

急な気温の変化に、体も付いていけません(T_T)


ところでこの前、厚揚げが冷蔵庫にあったので、厚揚げとぶなしめじでパパッと出来る作りおきを作りました~

お弁当にもオススメです!

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

厚揚げとぶなしめじのピリ辛ソース炒め

「厚揚げとぶなしめじのピリ辛ソース炒め」
(材料)4人分
厚揚げ・・・2枚
ぶなしめじ・・・1株
ソース(中濃)・・・大さじ1と大さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
一味唐辛子・・・適量
ゴマ油・・・大さじ1

(作り方)
(1)ソースと砂糖を合わせておく。

(2)厚揚げは横半分に切ったら、更に2~3mmの厚さに切る。ぶなしめじは石突を切り落としたら、手で細かく割く。

(3)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、(2)の厚揚げとぶなしめじを順に炒める。

(4)ぶなしめじがしんなりしたら、(1)のソースを加え、全体に絡まるように炒める。

(5)最後に一味唐辛子を振るう。




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