ヘルシーだけどボリュームもあるよ♪厚揚げとぶなしめじの和風サラダ

こんにちは(^-^)/

昨日は用事があって、電車で実家に行ったのですが、行きの電車でワタクシ、やってしまいました。。。

え～っと、何をしてしまったかと言うと、ワタクシ、ウォークマンをしながら爆睡していたので、寝過ごしてしまい、終点の駅で降り損ねて、一駅戻ってしまいました(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ

昨日は丁度、大雨が降っていた影響で、電車の窓がもやっていて、駅名が書いてある看板が見えづらくなっていて、何処の駅を通過しているかすら分からない状態でして。。。（汗、汗。。。）

そんな中寝てしまったので、寝過ごしてしまいました。

ま～、一駅だったから良かったのですが、折り返しの電車が「快速急行」という、フツーの急行よりも更に停車する駅が少ない電車だったので、危なく、かなり戻るところでした。。。Σ(ω |||)アブナカッタ。。。

爆睡には要注意ですね(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ

ところで昨日は、厚揚げとぶなしめじを使ったサラダを作りました～

ヘルシーですが、ボリュームのあるサラダになっています。

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

「厚揚げとぶなしめじの和風サラダ」
（材料）４人分
厚揚げ・・・２枚
ぶなしめじ・・・１株
きゅうり・・・１本
ブロッコリースプラウト・・・１パック
レタス・・・４枚
鰹節・・・１袋
麺つゆ・・・適量

（作り方）
（１）ぶなしめじは石突を切り落としたら手で割き、耐熱皿に入れてラップをし、６００ｗのレンジで２分加熱する。加熱したら、冷ましておく。

（２）厚揚げは油をひいていないフライパンで、両面焼く。焼いたら横半分に切り、更に３mmくらいに切る。

（３）ブロッコリースプラウトは根を切り落とし、きゅうりは千切りにする。

（４）適当な大きさに千切ったレタス、（１）のぶなしめじ、（２）の厚揚げ、（３）のブロッコリースプラウトときゅうりをボールに入れ、よく和える。

（５）よく和えたら鰹節も加え、軽く和える。食べる前に、麺つゆを掛ける。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪

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