作りおきにも♪新玉ねぎとサバ水煮缶のサラダ

こんにちは(^-^)/

今日は、昨日よりも暑くなるようですね～

昨日長男が、「4月って、こんな（気温変動が激しい天気）だっけー???」と聞いてきました。。。

ここ最近の気温を考えると、春と秋は気温変動が激しいことが多く、気温が安定するのは夏と冬だけのような気がするのですが、いかがでしょうか???

早く、気温が安定して欲しいですー（でも暑いのは、ちょっと。。。(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ）

ところでこの前、新玉ねぎがあったので、新玉ねぎとサバ水煮缶で作りおきにもなる1品を作りました～

火を使わず簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

「新玉ねぎとサバ水煮缶のサラダ」
（材料）4人分
新玉ねぎ・・・５００ｇ
サバ水煮缶・・・1缶
塩・・・小さじ1/4～小さじ1/2
レモン汁・・・大さじ１
パセリ・・・少々
黒コショウ・・・適量

（作り方）
（１)新玉ねぎはスライサーなどで、薄くスライスする。

（２）（１）の新玉ねぎ、サバ水煮缶（汁ごと全部）、レモン汁、刻んだパセリをボールに入れ、よく和える。

（３）よく和えたら、塩・コショウで味を調える。

（メモ）
サバ水煮缶は、必ず、汁ごと使って下さい♪

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