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作りおきにも♪新玉ねぎとサバ水煮缶のサラダ

こんにちは(^-^)/

今日は、昨日よりも暑くなるようですね~

昨日長男が、「4月って、こんな(気温変動が激しい天気)だっけー???」と聞いてきました。。。

ここ最近の気温を考えると、春と秋は気温変動が激しいことが多く、気温が安定するのは夏と冬だけのような気がするのですが、いかがでしょうか???

早く、気温が安定して欲しいですー(でも暑いのは、ちょっと。。。(゚∀。)アヒャ)




ところでこの前、新玉ねぎがあったので、新玉ねぎとサバ水煮缶で作りおきにもなる1品を作りました~

火を使わず簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

新玉ねぎとサバ水煮缶のサラダ

「新玉ねぎとサバ水煮缶のサラダ」
(材料)4人分
新玉ねぎ・・・500g
サバ水煮缶・・・1缶
塩・・・小さじ1/4~小さじ1/2
レモン汁・・・大さじ1
パセリ・・・少々
黒コショウ・・・適量

(作り方)
(1)新玉ねぎはスライサーなどで、薄くスライスする。

(2)(1)の新玉ねぎ、サバ水煮缶(汁ごと全部)、レモン汁、刻んだパセリをボールに入れ、よく和える。

(3)よく和えたら、塩・コショウで味を調える。


(メモ)
サバ水煮缶は、必ず、汁ごと使って下さい♪







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