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パパッと1品♪厚揚げのコチジャン炒め

こんにちは(^-^)/

昨日は風はなかったものの、気温は、一昨日よりも寒かったです。

寒すぎて、夜のワンコ散歩の時は、ダウンを着て行きました。

一週間前までは、夜のワンコ散歩の時でさえ、薄手のパーカーで良かったほど気温が高かったのに、なんだか、季節が逆戻りしている感じです。

今日の日中は少し気温が上がるようなので、気温差に気をつけたいですね。



ところで、昨日は厚揚げがあったので、コチジャンで炒めました~

おつまみにも、あと1品足りない時にもオススメです!

簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪


厚揚げのコチジャン炒め


「厚揚げのコチジャン炒め」
(材料)二人分
厚揚げ・・・1枚
味噌・・・小さじ1
コチジャン・・・小さじ1
酒・・・大さじ1
白ゴマ・・・適量
ごま油・・・大さじ1
浅葱・・・適量

(作り方)
(1)お味噌、コチジャン、お酒を合わせておく。

(2)厚揚げは適当な大きさに切る。

(3)フライパンに油をひき、火に掛ける。

(4)厚揚げに少し焼き色が付いたら、(1)の合わせ味噌を入れ、全体に絡まるように炒める。

(5)白ゴマを加えたらサッと炒め、お皿に盛り付ける。最後に小口切りにした浅葱を散らす。








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