ご飯が進む♪鶏胸肉と小松菜のエノキ茸炒め

こんにちは(^-^)/

近所の桜の木も満開になりました！

桜の他にユキヤナギも満開なので、公園が更に華やかになっていますo(^▽^)o

ところでこの前、鶏胸肉と小松菜をえのき茸で炒めました～

えのき茸と一緒に炒めることで、トロミがついた様になり、食べやすくなります。

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

「鶏胸肉と小松菜のエノキ茸炒め」
（材料）３人分
鶏胸肉・・・1枚
砂糖・・・小さじ1/4
塩・・・小さじ1/4
片栗粉・・・大さじ１

小松菜・・・1/2束
えのき茸・・・1/2株

顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ１
生姜（すりおろす）・・・1/2かけ分
ごま油・・・大さじ１

（作り方）
（１）鶏肉は皮を取ったら一口大の削ぎ切りにし、塩と砂糖を揉み込む。

（２）小松菜は２cmに切り、えのき茸は石突を切り落としたら３cmに切る。

（３）（１）の鶏肉に片栗粉をまぶす。

（４）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら（３）の鶏肉を炒める。

（５）（４）の鶏肉に８割方、火が取ったら、（２）の小松菜、えのき茸を順に加え、炒める。

（６）野菜がしんなりしたら、顆粒鶏がらスープの素と生姜を加え、炒める。

お願い

掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。

ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o

お手数ですが、４つのボタンを押していただけると嬉しいです♪

皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓