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フライパンで簡単♪レタスと春雨のさっと煮

こんにちは(^-^)/

昨日の朝は肌寒かったのですが、その後気温が上がり、春らしい天気でした~

ただ午後から風が強くなり、強風の為、慌てて洗濯物を取り込みました。。。

ワタシの住むところ、高台にあるので、平地よりも風が強く、春先は風が強い日が多いです。

洗濯ハンガーが吹き飛ばされ、洗濯ハンガーが壊れてしまったことが何度もあるので、この時期は注意が必要です。。。

程よい風なら大歓迎なのですが。。。



ところで昨日は、モニターをしています ヤマキ割烹白だしを使って、フライパンで簡単に出来るさっと煮を作りました~

春雨とレタス、カニカマ、という、極々ありふれた材料で作ったのですが、春雨がヤマキ割烹白だしの美味しさをギュッと吸ってくれるので、本当に美味しいです!

包丁を使わず簡単に出来るので、あと1品足りない。。。という時にもオススメです~

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪


レタスとカニカマのサッと煮

「レタスと春雨のサッと煮」
(材料)2人分
春雨(乾物)・・・30g
レタス・・・4枚
カニカマ・・・4枚
水・・・350cc
ヤマキ割烹白だし・・・50cc

(作り方)
(1)春雨は水で戻しておく。

(2)フライパンに分量の水とヤマキ割烹白だしを入れ、火に掛ける。

(3)(2)が軽く煮立ったら(1)の春雨を入れ、2分くらい煮る。

(4)(3)に手で千切ったレタスを入れ、レタスがしんなりするまで煮る。

(5)最後に手でほぐしたカニカマを加え、ひと煮立ちさせる。






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白だしさっと煮の料理レシピ
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