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あと1品に♪サバ水煮缶のポテトサラダ

こんにちは(^-^)/

ピョンチャンオリンピック、日本勢もスゴイいですね~\(^o^)/

ついに、メダルも取ることができ!

これからの競技も楽しみですヽ(≧∀≦)ノ



ところで昨日は、ジャガイモとサバ水煮缶を使って、ポテトサラダを作りました~

マヨネーズの代わりにオリーブ油を使い、ヘルシーに♪

簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪


サバ水煮缶のポテトサラダ

「サバ水煮缶のポテトサラダ」
(材料)4人分
ジャガイモ・・・400g
サバ水煮缶・・・1缶
レッドオニオン・・・1/4個分
レモン汁・・・小さじ1
塩・・・小さじ1
オリーブ油・・・大さじ1
黒コショウ・・・適量

(作り方)
(1)ジャガイモは茹でて熱いうちに皮をむき、フォークなどで粗く潰しておく。

(2)軽く汁気を切ったサバ水煮、薄切りにしたレッドオニオン、レモン汁、塩、オリーブ油を順に合わせる。

(3)最後に黒コショウを振るう。(多めの方が美味しいです♪)







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