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パパッと1品♪春菊とハムのサラダ

こんにちは(^-^)/

ピョンチャンオリンピックが始まりましたね!

ワタシは個人的に、スキージャンプの葛西選手の活躍に注目していますo(^▽^)o

45歳にして、第一線でご活躍されているのは、本当にスゴイことだと思います。

是非、頑張っていただきたいです!



ところで昨日は、春菊とハムを使って、パパッと簡単に出来るサラダを作りました~

簡単に出来るので、是非、お試し下さい。

オススメです(o‘∀‘o)*:◦♪

春菊とハムのサラダ

「春菊とハムのサラダ」
(材料)4人分
春菊・・・1束
ハム・・・3枚
マヨネーズ・・・大さじ2
りんご酢・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
白すりごま・・・大さじ2

(作り方)
(1)春菊は葉を摘み、茎は小口切りに刻む。

(2)ハムは横半分に切ったら、スライスする。

(3)マヨネーズ、白ゴマ、りんご酢、砂糖を順に合わせる。

(4)(1)の春菊、(2)のハム、(3)のマヨネーズをボールにいれ、よく和える。






ところで昨日は、ピョンチャンオリンピックに因んで、夕飯は、鶏胸肉の韓国風甘辛炒めを作りました~

こちらのレシピは、新大久保で食べた甘辛チキンをアレンジして考えたものです。

鶏胸肉の韓国風甘辛炒め

「鶏胸肉 de 韓国風甘辛炒め」


是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪





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