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バレンタインにも♪卵・乳製品フリー!HM de チョコバナナマフィン  そして掲載して頂きました♪

こんにちは(^-^)/

今日も雪が降っています。。。

今年は雪の当たり年なのかな???

どうか、大雪になりませんように。。。



ところであと2週間でバレンタイン!

今日は、バレンタインにもオススメのマフィンを紹介します。

こちらのマフィン、バターも卵も使っていないので、アレルギーの方にもオススメです~

簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

卵・乳不要のチョコバナナマフィン

「卵・乳製品不要!HM de チョコバナナマフィン」
(材料)小さめのマフィンカップ6個分
バナナ(完熟)・・・100g
砂糖・・・50g
サラダ油・・・20cc
ココア・・・大さじ1
ホットケーキミックス・・・60g

トッピング
バナナ・・・1/2本
スライスアーモンド・・・適量

(作り方)
(1)ココアとホットケーキミックスを合わせておく。

(2)バナナをフォークなどで潰したら、砂糖、サラダ油を順に混ぜる。

(3)(2)の中に(1)を振り入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

(4)(3)をマフィンカップの半分まで入れたら、ダイスカットにしたトッピング用のバナナをのせ、最後にスライスアーモンドを散らす。

(5)170℃のオーブンで15分~20分焼く。


(メモ)
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので調整して下さい♪






ところで昨日、クックパッド様より嬉しいメールが~\(^o^)/

ワタクシのレシピを、クックパッドニュースに掲載して頂きました!

クックパッドニュース「食パンで恵方まき」
「節分に♪食パン de 恵方巻き」


明日は節分なので、ランチにいかがでしょうか?

オススメです~




お願い

掲載していますレシピ&画像は無断転載禁止です。





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