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忙しい年末に♪辛ラーメン鍋

こんにちは(^-^)/

今年も残すところ2週間あまりとなりましたね~

ワタクシ、大掃除が進んでいません。。。Σ(ω |||)

大丈夫かワタシwwww

ま~取り合えず、出来るところまで頑張ります!



ところで昨日は、週1のお鍋デー。

毎回、どんなお鍋にしようか考えるのですが、今回は、韓国のラーメンの辛ラーメンを使ってお鍋を作りました~

辛ラーメンの付属の調味料を使っているので、失敗なく作れます。

年末は忙しくなって、食事の準備も大変ですが、お鍋は準備も楽なのに、栄養のバランスがいいので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

オススメです!


具たくさん辛ラーメン鍋

「具だくさん辛ラーメン鍋」
(材料)4人分
辛ラーメン・・・2袋

豚しゃぶしゃぶ用肉・・・320g
白菜・・・4枚
大根・・・10cm
人参・・・1本
えのき茸・・・1束
青菜・・・1束

水・・・1ℓ
(作り方)
(1)白菜はざく切りに、大根と人参はイチョウ切りに、えのき茸は石突を切り落としたら半分に切り、青菜は3cmくらいに切る。

(2)お鍋に水と辛ラーメンの顆粒調味料を入れ、軽く煮立てる。

(3)(1)の白菜と大根、人参を入れて蓋をして、野菜がしんなりするまで煮る。

(4)野菜がしんなりしたら蓋を開け、(1)のえのき茸、青菜、豚肉、辛ラーメンの麺を入れて煮る。










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