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簡単!白菜消費にも♪白菜とさば水煮缶のサラダ

こんにちは(^-^)/

この時期のワンコ散歩の楽しみの一つに夜景があることは、以前のブログにも書きましたが、夜景以外に期間限定で楽しみがもう一つあります。

それは、クリスマスイルミネーション♪

以前よりも自宅をライトアップされる方は少なくなっていますが、ワンコの散歩コースに数件、きれいにライトアップされている家があり、散歩しながら眺めるのが楽しみになっていますo(^▽^)o

昨日のワンコ散歩は風が強く、途中で挫折しそうになりましたが(笑)、イルミネーションのお陰様で、最後まで散歩に連れていくことが出来ました(笑)

期間限定の楽しみを励みに、ワンコの散歩を頑張りたいと思いますo(^▽^)o



ところで昨日は、白菜とサバ水煮缶を使って、パパッと出来るサラダを作りました~

塩もみした白菜とさば水煮缶を和えるだけなので、簡単に出来ます!

白菜消費にも、あと1品足りない時にもオススメです(o‘∀‘o)*:◦♪

白菜とサバ水煮缶のサラダ



「白菜とさば水煮缶のサラダ」
(材料)4人分
白菜・・・600g
塩・・・小さじ1
さば水煮缶・・・1缶
生姜(すりおろす)・・・1かけ
ごま油・・・大さじ1

(作り方)
(1)白菜は千切りにしたら、塩もみする。

(2)塩もみして固く絞ったら、汁気を切ったサバ水煮、すりおろした生姜を加え、よく和える。

(3)最後にごま油を加え、軽く混ぜる。


(メモ)
塩もみした白菜は、必ず、固く絞って水気を切って下さい♪







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