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あと1品に♪白菜の大量消費に!白菜の梅おかかサラダ

こんにちは(^-^)/

昨日、やっと怒涛の3日間が終わり、一気に気が抜けました。。。

年末の忙しい時にも関わらず、体が休めの状態。。。

この状態で、果たして、年末の大掃除は間に合うのだろうか???Σ(´Д`*)

ちょっと不安ですーーーー



ところで昨日は、大量の白菜があったので、簡単に出来る白菜のサラダを作りました~

塩もみした白菜を梅干とおかか、白ゴマで和えた和風サラダです。

白菜の大量消費にもおススメです!

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

白菜の梅おかかサラダ


「白菜の梅おかかサラダ」
(材料)2人分
白菜・・・400g
塩・・・小さじ1/2
梅干・・・1個
おかか・・・2.5g
白ゴマ・・・大さじ1/2

(作り方)
(1)白菜は細切りにし、梅干は種を取り、包丁で叩いておく。

(2)(1)の白菜を塩もみにし、固く絞る。

(3)(2)の白菜、(1)の梅干、鰹節をボールに入れ、よく和える。

(4)最後に白ゴマを加え、和える。







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