かけトマレシピコンテスト「焼き飯　with　かけトマ♪」

こんにちは＾＾

オリンピック女子フィギュア、残念でしたね。。。

オリンピックには魔物が住んでいる、と言いますが、分かるような気がします。

でもまだフリーが残っているので、諦めずに頑張って欲しいです！

今日は、かけトマレシピを紹介します。

「焼き飯　with　かけトマ♪」です。

いつもの焼き飯にトマトソースを掛けました。

ケチャップライスとはまた違って、トマトソースが掛かったところと、そうでないところと、味の変化を楽しめます。

彩りも綺麗な上に栄養もプラスされ、「かけトマ」、おススメです！

「焼き飯　with　かけトマ♪」
（材料）4人分
玉ねぎ・・・1/2個
人参・・・1/2本分
鶏ひき肉・・・１００ｇ
ウィンナー・・・8本
顆粒スープの素・・・小さじ１
ごま油・・・大さじ１
卵・・・4個
ご飯・・・茶碗4杯強

（トマトソース）
カットトマト・・150g
塩・・・小さじ1/4～小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2

(作り方）
（１）玉ねぎと人参はみじん切り、ウィンナーは適当な大きさに切る。

（２）卵と顆粒スープの素を合わせ、その中にご飯も入れて、よくかき混ぜておく。

（３）熱したフライパンに油を引き、ひき肉を炒める。

（４）肉の色が変わったら、人参、玉ねぎ、ウィンナーを順に炒める。

（５）（２）のご飯を入れて、パラパラになるまで炒める。炒めたら、お皿に盛り付ける。

（６）トマトソースを作る。カットトマト、塩、砂糖を入れて、よく混ぜる。

（７）（５）の焼き飯の上に（６）のトマトソースを掛ける。

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