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あと1品に♪創味シャンタン de ほくほくポテトサラダ

こんにちは(^-^)/

昨日は用事があって都内へ~

山手線に乗ったのですが、ワタシが乗った時には電車トラブルで、既に遅れていました。

2~3駅行ったところで、今度はなかなか電車が出発せず、ずーっとドアが開きっぱなしに。。。

しばらくすると、「○○駅で、緊急停止装置が作動したので、安全確認の為、出発が遅れます。」との車内放送が。。。

ちょっとしたトラブルでしたが、ここ数年、電車のトラブルが多すぎのような気がします。

以前は、こんなになかったのに。。。



ところでこの前、創味シャンタンを使って、ほくほくのポテトサラダを作りました~

ポテトサラダを作る時は、普段はマヨネーズを使いますが、今回は、中華を意識して、ごま油を入れました。

マヨネーズとは違って、ねっとりとはしていませんが、家族に好評でした!

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

ほくほくポテトサラダ

「創味シャンタン de ほくほくポテトサラダ」
(材料)4人分
ジャガイモ・・・250g
人参・・・1/4本
ハム・・・2枚
創味シャンタン・・・大さじ1/2
ごま油・・・大さじ1弱

(作り方)
(1)人参はイチョウ切りにしたら、耐熱皿に入れてラップをし、600wのレンジで1~2分加熱する。ハムは短冊切りにする。

(2)ジャガイモは竹串が通るまで茹でたら、皮をむいて、フォークなどで潰しておく。

(3)(2)のジャガイモと創味シャンタンをボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

(4)(1)の人参とハム、ごま油を入れ、更に混ぜる。






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