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ブリのアラのハーブ焼き

こんにちは(^-^)/

昨日は中学校の役員会に行ってきました。

3月から活動を始め、早いものであと半年で役員も終わるんですねー(ウレシイ!)

でも実は、これからの半年がワタクシにとってはかなりハードになりそうでして。。。

長男と次男の受験があるので、子供たちの進路が決まるまでは、ドキドキの毎日になりそうですΣ(´Д`*)

母親があたふたしてはどうしようもないので、ここはどーーーーーーーーーーーーーん!と構えようと思います( ^ω^ )



ところで昨日は、ブリのアラが安く売っていたのでお買い上げ~

市販のハーブソルトとスライスしたニンニクに漬け込んでから、オーブンで焼きました。

煮付けも美味しいですが、我が家では、こちらの方が好評です!

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

ブリのアラのハーブ焼き

「ブリのアラのハーブ焼き」
(材料)2~3人分
ブリのあら・・・1パック
ハーブソルト・・・大さじ1
ニンニク・・・1かけ分
オリーブ油・・・大さじ1

(作り方)
(1)ニンニクはスライスする。

(2)ブリのアラにハーブソルト、(1)のニンニク、オリーブ油を揉み込む。

(3)(2)を冷蔵庫で30分~1時間休ませる。

(4)オーブンペーパーを敷いたテンパンに(3)を並べ、180℃のオーブンで15分~20分焼く。


(メモ)
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。





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