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節約料理♪もちもち!おからボール

こんにちは(^-^)/

昨日は、気持ちのいい秋晴れでした~

天気が良かったので厚手のものを洗濯したり、お布団を干したりと、太陽の光を有効利用しました(笑)

最近、天気が急変することが多いので、一日を通して天気がいい日は貴重です。。。



ところで昨日は、生おからと片栗粉を使って、もちもちのおからボールを作りました~

おからはお手ごろ価格の上、食物繊維たっぷり、栄養価も高いので、節約の強い味方!

腹持ちもいいので、食べ盛りのお子さんにもオススメです。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪


おからボール2

「もちもち!おからボール」
(材料)3人分
生おから・・・250g
豆乳(牛乳)・・・50cc
顆粒コンソメ・・・大さじ1
玉ねぎ・・・1/2個
ミックスベジタブル・・・50g
片栗粉・・・大さじ3
コショウ・・・少々
オリーブ油・・・大さじ2~3(多めの油)

(作り方)
(1)玉ねぎはみじん切りにする。

(2)おからと(1)の玉ねぎ、ミックスベジタブル、豆乳、顆粒コンソメ、片栗粉、コショウをボールに入れ、よく混ぜる。

おからボール

(3)(2)を一口大に丸める。

おからボール1

(4)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら(3)を、薄く焼き色が付くまで焼く。








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