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ほっこり簡単おやつ♪ミルキーな牛乳餅

こんにちは^^

先週、大雪が降ったばかりなのに、今日も雪が降っています。。。

昨日、イギリスが大洪水で甚大な被害が出ている、というニュースを見ました。

風速50メートルを観測した地域もあったらしく、タイルが紙吹雪のように舞っていたらしいです。

大雪が降らない地域で雪が降ったり、大洪水だったり、地球規模で異常気象になっていて、本当に怖いです。。。



暗い話題はここまでにして、今日は、子供たちに大好評だった簡単おやつを紹介します♪


餅
「ミルキーな牛乳餅」です。

練乳入りの牛乳餅です。

簡単に出来るので、おやつにおススメです!


「ミルキーな牛乳餅」
(材料)4人分
牛乳・・・300cc
練乳・・・60g
砂糖・・・大さじ1
片栗粉・・・50g
黄な粉・・・適量

(作り方)
(1)鍋に全ての材料を入れて、混ぜる。

(2)木へらで絶えず混ぜながら、中火に掛ける。

(3)生地が粘ってきて、ひと塊になっても、さらに1~2分練り続ける。

(4)火を止め、ラップを敷いた深めの皿に生地を流し、完全に冷ます。

(5)(4)が冷えて固まったら適当な大きさに切って、黄な粉をまぶす。


(ポイント)
生地がひと塊になっても、更に1~2分間火を通すことで、粉臭さがなくなります。




ご訪問、有難うございます

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