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作り置きにも♪レンジで簡単!なすの甘辛味噌煮

こんにちは(^-^)/

今日から9月ですね~

これから味覚の秋なので、楽しみですo(^▽^)o



ところで昨日は、なすをレンジに掛けてから甘味噌を絡めた、なすの甘味噌煮を作りました。

レンジで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪

作り置きにもなります!


レンジで簡単♪ナスの甘味噌煮

「レンジで簡単!なすの甘辛味噌煮」
(材料)4人分
なす・・・3本

甘辛味噌
味噌・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1

白ゴマ・・・大さじ1

(作り方)
(1)なすはヘタを切り落としたら、拍子木切りにする。

(2)小さな耐熱皿に、味噌、みりん、砂糖を順に混ぜたらラップをする。600wのレンジで30秒加熱する。

(3)(1)のなすを別の耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで3分~5分加熱する。

(4)(3)のなすの汁気を捨てたら、(2)の味噌と白ゴマを加え、よく和える。


(メモ)
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪







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