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七夕のホームパーティーに♪七夕パーティーの前菜

こんにちは(^-^)/

金曜日は朝早くから、中学校のPTA行事に参加して来ました~

ワタクシ、今年も絶賛、役員活動中でありまして(かれこれ10年連続で、何かしらの役員をしております(T_T))、今年は、保護者同士の親睦を深めてもらおうと、保護者対象の行事を色々と企画する役員をしていて、金曜日は、山梨方面に日帰りバスツアーに参加して来ました。

ワイナリーを見学したり、美味しい食事を満喫したり、と楽しい一日を過ごしましたo(^▽^)o

企画は大変でしたが、参加された皆さんも楽しんでいたので、良かったです!


ところで、今年も半分が過ぎてしまいましたね!

この前お正月が来たばっかりだと思ったのに、もう7月とは。。。

時間が経つのが早すぎますー(°_°)

あっという間に7月になってしまいましたが、もうすぐ七夕~☆

七夕祭りも開催されるところも、多いのではないでしょうか?(旧暦で開催される地域も多いとは思いますが。。。)

今日は、七夕のホームパーティーにもオススメの前菜を紹介しますo(^▽^)o

トマトやきゅうり、かまぼこ、クリームチーズをダイスカットにし、塩茹でしたオクラとパプリカを星に見立てて、七夕風にしました~

簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪


七夕のグラス前菜

「七夕パーティーの前菜」
(材料)5人分
トマト・・・1個
きゅうり・・・1/2本
かまぼこ・・・適量
クリームチーズ・・・60g
オクラ・・・4本
パプリカ(黄色)・・・1/2個
オリーブ油・・・適量
黒コショウ・・・適量

(作り方)
(1)オクラを塩茹でし、冷水に取る。水気を拭いたら、ヘタを切り落とし、5㎜くらいの輪切りにする。

(2)トマトはざく切りに、クリームチーズとかまぼこは、1㎝角に切る。

(3)きゅうりは、1㎝角に切る。パプリカは、星型で抜く。

(4)グラスに(1)のオクラ、(2)のトマトとクリームチーズ、かまぼこ、(3)のきゅうりを盛りつける。

(5)オリーブ油と黒コショウを振り、最後に、(3)のパプリカをのせる。





そして今回も、モニターをしています suipa様の素敵なグラスに盛りつけました~


グラスパフェカップ
コーラスグラス


こちらのグラス、今回のように前菜にも、ミニパフェにも、色々な場面で活躍してくれるアイテムだと思います!

シンプルなので、とても使い勝手がよく、オススメです(o‘∀‘o)*:◦♪




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