おやつに♪フルーツポンチゼリー

こんにちは(^-^)/

昨日ニュースの天気予報を見ていたら、気象庁から3カ月予報が発表されたとのことで、今年の夏の予報をしていました。

5月から既に真夏のような気温が続いているので、この先、どうなるのだろう。。。と心配していましたが。。。

ワタクシが見ていた番組では、今年の夏は、「スーパー酷暑」と命名してましたΣ(ω |||)

酷暑だけでも耐えられないのに、スーパーまで付くとは。。。

夏が終わるまで、夏眠したいです。。。



ところで今日は、あつーーーーーーーーーーーーい日のおやつにぴったりなレシピを紹介します♪

フルーツポンチをイメージたゼリーで、柔らかいサイダーゼリーの中に、カルピス寒天やフルーツを入れました。

暑い日にぴったりなので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪




「フルーツポンチゼリー」
（材料）3～4人分
りんごサイダーゼリー
粉ゼラチン・・・５ｇ
水（ゼラチン用）・・・２５ｃｃ
りんごジュース（果汁100％）・・・２００ｃｃ
砂糖・・・大さじ３
サイダー・・・２５０ｃｃ

カルピス寒天
棒寒天・・・1/2本
水・・・２００ｃｃ
カルピス（原液）・・・５０ｃｃ
砂糖・・・大さじ１

キウイ・・・1個
桃缶・・・1缶
イチゴ・・・適量

（作り方）
（１）粉ゼラチンをゼラチン用の水に振り入れ、20分以上ふやかす。

（２）お鍋にりんごシューズと砂糖を入れ、火に掛ける。沸騰直前まで温めたら火を止め、（１）のゼラチンを入れて余熱で完全に溶かす。

（３）（２）のりんごジュースを人肌に冷ましたら、サイダーを静かに入れ、蓋付きの容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。

（４）カルピス寒天を作る。棒寒天を洗ったら、たっぷりの水に浸ける。

（５）（４）の寒天を固しぼったら手で千切り、分量の水と一緒にお鍋に入れる。お鍋を火に掛け、寒天が溶けるまで煮る。

（６）寒天が完全に溶けたら砂糖を入れ、煮溶かす。砂糖が完全に溶けたら火を止め、カルピスの原液を入れる。

（７）（６）を容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。

（８）（３）のゼリーをスプーンですくい、カップに入れる。ダイスカットに切った（７）の寒天も入れ、再び、（３）のゼリーを入れる。

（９）適当な大きさにカットしたキウイ、桃缶、イチゴを入れたら、最後に、（３）のゼリーを入れる。


（メモ）
りんごのサイダーゼリーは、必ず、りんごジュースが冷めてからサイダーを入れて下さい♪



そして今回も、モニターをしていますsuipa様の素敵なカップを使わせて頂きました～



PP88-215 ピルスナー


こちらのカップ、大容量のカップなので、たっぷり入るんです！

しかもオシャレなカップなので、おもてなしの時にもオススメですo(^▽^)o








お願い

掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。



ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o

お手数ですが、４つのボタンを押していただけると嬉しいです♪

皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓




にほんブログ村


にほんブログ村

レシピブログに参加中♪