鯵の干物で♪鯵のちらし寿司

こんにちは(^-^)/

昨日も暑かったです～

まだ5月なのに、この暑さ。。。

湿度がないのが唯一の救いですが、このまま、夏に突入しないで欲しいです|ω･`)お願いしまーす！



ところで昨日は、焼いた鯵の干物をほぐして、鯵の干物のちらし寿司を作りました～

簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪




「鯵の干物のちらし寿司」
（材料）3人～4人分
寿司飯・・・3合分
鯵の干物・・・2枚
きゅうり・・・1本
塩（塩揉み用）・・・少々
シソ・・・6～8枚

（作り方）
（１）鯵を焼いたら、骨を取り除き、身をほぐす。

（２）薄切りにしたきゅうりを塩揉みし、固く絞る。

（３）シソは千切りにする。

（４）寿司飯ひ（１）の鯵と（２）のきゅうりを入れ、よく混ぜる。

（５）（４）をお皿に盛りつけ、（３）のシソを散らす。








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