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イチゴジャム de イチゴクリーム

こんにちは^^

全国的にインフルエンザが猛威をふるっているようですね。。。

子供たちの学校でも、チラホラ欠席者が出ているみたいです。

体調管理をしっかりして、罹らないように気をつけたいです!



ところで昨日は、こちらを作ってました。

007_201401310043380dc.png
「イチゴクリームのショートケーキ」です。


真ん中にイチゴジャムで作ったクリームを挟んでいます。

008_20140131004458ece.png

光の関係で少し見にくいですが、淡いピンク色をしています。

今回はフレッシュなイチゴではなく、敢えて、イチゴジャムを使ってクリームを作りました。

フレッシュなイチゴだと季節が限られてしまうので、季節に左右されないイチゴジャムでのクリームのレシピを作りました。

イチゴ
「イチゴジャム de イチゴクリーム」

(材料)
生クリーム・・・100cc
イチゴジャム・・60g
砂糖・・・小さじ2

(作り方)
上記の材料を全て合わせて、氷水に当てながら泡立てます。


※イチゴジャムは、裏ごしてから生クリームと合わせてもいいです。






ご訪問、有難うございます

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