育ち盛りのお子さんに♪タケチャンマンライス（ミルクファイバーライス）

こんにちは(^-^)/

ゴールデンウィークも、ついに終わってしまいましたねー

昨日は、子どもたちの洋服の断舎利や台所掃除で、一日が終わりました(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ

バタバタのウチに連休は終わりましたが、部屋の中がスッキリしたので良かったです～



ところで昨日は、ミルクファイバーライス（タケチャンマンライス）を作りました～

「タケチャンマンライス」って何？と思われる方もいらっしゃると思いますが、今から○十年前、まだワタクシが小学生の時、学校給食で出た、麦入りご飯を牛乳で炊き込んだ、ピラフのような炊き込みご飯です。

昨日、子ども服を断舎利しながら、ふと、学校給食で出た「タケチャンマンライス」を思い出し、作ってみました。

遥か遠い昔の記憶を頼りに作ってみたので、具材などは当時とは違っていると思いますが、育ち盛りのお子さんにオススメの炊き込みご飯です！（給食では、エビが入っていたような。。。エビがなかったので、ハムで代用しました。）

我が家の子どもたちにも大好評でした～

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪



「タケチャンマンライス」（ミルクファイバーライス）
（材料）4人分
白米・・・2合半
麦・・・1/2合
人参・・・1/2本
玉ねぎ・・・1/4個
冷凍インゲン・・・10本
ハム・・・3枚
顆粒コンソメ・・・大さじ2/3
牛乳・・・1カップと1/2カップ
水・・・1カップと1/2カップ

（作り方）
（１）人参と玉ねぎ、ハムは、粗みじん切りに、インゲンは、適当な大きさに切る。

（２）洗った白米と麦、（１）の人参と玉ねぎ、ハム、分量の水と牛乳、顆粒コンソメを、炊飯器のお釜に入れ、炊き込みご飯モードで炊く。

（３）炊き上がったら（１）のインゲンを加え、2～3分蒸らしてから、混ぜる。







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