マ・マー早ゆでパスタで作る「簡単！豆腐パスタ♪」

こんにちは＾＾

今日は、「マ・マー早ゆでパスタ」で作る、こちらのレシピを紹介します。

「簡単！豆腐パスタ」です。

今回は、「マ・マー早ゆで３分」のパスタを使って作りました。

パスタを茹でている間に、買い置き食材で、ささっとソースを作っておきます。

今回は、どこのご家庭にもある「お豆腐」を使ってソースを作りました。

さっぱりとしたヘルシーな和風ソースです。

マ・マー早ゆでパスタで作る「簡単！豆腐パスタ」

（材料）２人前
マ・マー早ゆでスパゲティ３分・・・２束(２００ｇ）
水・・・２L
塩・・・１５ｇ
サラダ油・・・大さじ2

（豆腐ソース）
絹ごし豆腐・・・１丁
白だし・・・大さじ２～３
刻み海苔・・・適量
鰹節・・・適量
あさつき・・・適量

（作り方）
（１）たっぷりの水でお湯を沸かす。

（２）お湯を沸かしている間に、豆腐ソースを作る。耐熱ボールにお豆腐をいれ、６００ｗのレンジに２分掛ける。

（３）レンジに掛けたあと水気を切り、豆腐を潰す。

（４）白だしを合わせる。あさつきを小口切りにする。

（５）（１）のお湯が沸騰したら、塩、サラダ油、「マ・マー早ゆでスパゲティ３分」を入れ、茹でる。

（６）スパゲティが茹で上がったら皿に盛り、（４）の豆腐ソースを掛け、その上に鰹節、刻み海苔をのせ、（４）のあさつきを散らす。

（感想）
茹で上がるのが早い！
いつものスパゲティは、お湯を沸かすところから茹で上がるまで、かなり時間が掛かりますが、パスタが出来上がるのが早くて、食べ盛りの子供たちも早く食べられるので、喜んでいました。
味も、大満足でした！

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