イチゴジャムとビスケット de イチゴのモンブラン

こんにちは(^-^)/

昨日は久しぶりの雨だったので、いくらか花粉症が楽でした～

東京は桜の開花宣言が出たようでなので、お花見が楽しみですね＼(^o^)／

ま～、昨日みたいに、花粉症が楽だといいのですが。。。



ところで、イチゴのお値段もかなりお手頃価格になってきて、イチゴスイーツが楽しめる時期ですね！o(^▽^)o

この時期はフレッシュのイチゴが手に入るので嬉しいのですが、イチゴ好きのワタクシ、出来れば一年中、イチゴスイーツを楽しみたくて。。。

そこで考えたのが、一年中スーパーに置いてあるイチゴジャムを使えばいいのでは？と思い、イチゴジャムを使って、イチゴのモンブランを作りました～

イチゴジャムと生クリームを合わせると、イチゴ味のクリームになるので、これならば季節問わず、イチゴスイーツを楽しめるので、イチゴ好きにとっては、嬉しい限り(*´∀｀人 ♪

今回は、お手軽さを追求し、ビスケットを土台にしました！

お菓子作りは初めて！という方も、失敗なく作れるので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪




「イチゴジャムとビスケット　de　イチゴのモンブラン」
（材料）4人分
ビスケット（マリータイプ）・・・4枚
イチゴジャム・・・適量
イチゴ・・・適量

イチゴクリーム
イチゴジャム・・・６０ｇ
生クリーム・・・１００ｃｃ

（作り方）
（１）イチゴクリームを作る。イチゴジャムは裏ごしす。

（２）（１）の裏ごしたイチゴジャムと生クリームをボールに入れ、氷水にあてながら8分立てにする。絞り袋に入れる。

（３）ビスケットにイチゴジャムを塗る。



（４）ヘタを取ったイチゴを（３）にのせる。



（５）（４）のイチゴの周りに、（２）のイチゴクリームを絞る。

（６）適当な大きさに切ったイチゴを、（５）の周りに飾る。


（メモ）
低糖のイチゴジャムを使う場合は、お好みで、お砂糖を加えて下さい♪



そして今回も、モニターをさせてもらっていますsuipa様の、素敵なケーキトレーを使わせて頂きましたo(^▽^)o


PS 76φ アラモードトレー ガトデリ 金


PS　76φアラモードトレー　ガトデリ N


PS 76φ アラモードトレー ガトデリ 薄赤


PS 76φ アラモードトレー ガトデリ 黒


オススメです～(o‘∀‘o)*:◦♪




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