白菜とふりかけ救済に!白菜とふりかけのナムルサラダ

こんにちは(^-^)/

昨日は、突然の雪に驚きました!Σ(゚□゚(゚□゚*)

天気予報では、雪マークも雨マークもなく、でも心配だったので傘を持って出掛けたのですが、まさか傘が活躍するなんて、びっくり~

立春を過ぎたとは言え、まだまだ冬なので、しばらくは寒さが続きそうですね。。



ところで昨日は、出掛ける用事があったので、夕飯はカレーにしました!

カレーの他にもう1品、何を作ろうかな~と、あれこれ考えた結果、台所に転がっていた白菜と、これまた大量に余っていたふりかけを使って、ナムル風にサラダを作ることに。

パパッと作れるので、忙しい時にも、あと1品足りない時にもオススメです~

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪


白菜とふりかけのナムル風サラダ

「白菜とふりかけのナムルサラダ」
(材料)4人分
白菜・・・350g
塩・・・小さじ1/2
ふりかけ・・・大さじ1~大さじ2
生姜(すりおろす)・・・1/2かけ
ゴマ油・・・大さじ1
白ゴマ・・・大さじ1

(作り方)
(1)白菜は、白く固い部分を5㎝に切ったら、縦に千切りにする。葉も千切りにする。

006.jpg

(2)(1)の白菜をボールに入れ、分量の塩で塩揉みにする。

(3)水気を切ったら、ふりかけ、すりおろした生姜、白ゴマを加え、よく和える。








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