つくりおきにも♪焼きそば風白滝

こんにちは(^-^)/

今日は、旅行記の後編を書く予定でしたが、昨日は、旅行後のバタバタで書けなかったので、今日は、旅行前に作ったレシピを紹介します～

旅行に行く前日、留守番をしてくれる家族の為に、白滝を使って、焼きそば風のおかずを作りました。

以前作った白滝のチャプチエ風の焼きそばバージョンですo(^▽^)o

作り置きにもなるので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪




「焼きそば風白滝」
（材料）４人分
白滝・・・３００ｇ
人参・・・1/2本
ピーマン・・・２個
玉ねぎ・・・1/2個
ベーコン・・・４０ｇ
ゴマ油・・・大さじ１
顆粒撮りガラスープの素・・・小さじ１
ソース（中濃）・・・大さじ３
鰹節・・・３ｇ

（作り方）
（１）人参とピーマンは千切りにする。人参のみ、耐熱皿に入れてラップをし、６００ｗのレンジで２分加熱する。

（２）玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは粗みじん切りにする。

（３）白滝は適当な長さに切ったら熱湯で茹で、しっかり水切りする。

（４）フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら（１）の人参とピーマン、（２）の玉ねぎとベーコンを順に炒める。

（５）野菜がしんなりしたら（３）の白滝を加え、サッと炒める。

（６）顆粒コンソメ、ソースを加え、汁気が少なくなるまで炒める。

（７）最後に鰹節を加える。


（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪



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