箸休めに♪さつま芋とプルーンの炊き合わせ

こんにちは(^-^)/

昨日の地震には驚きました！

私の住むところは、グシッという感じだったのですが、東京に住む姉のところはかなり長く揺れ、子どもたちと一緒にテーブルの下に隠れたそうです。。。

東日本大震災の余震、ということですが、最近、世界中で地震が起きているので、常に備えていないといけないな。。。と、改めて備えの必要性を痛感しました。

ところで昨日は、さつま芋とカリフォルニア　プルーンを一緒に、甘く煮ました。

プルーンの甘酸っぱさがアクセントになって、箸休めにもなる一品です！

簡単に出来るので、あと１品足りない！という時や、お弁当にもオススメです～

是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

「さつま芋とプルーンの炊き合わせ」
（材料）４～５人分
さつま芋・・・５００ｇ
カリフォルニア　プルーン・・・１０個
砂糖・・・大さじ２
水・・・適量

（作り方）
（１）さつま芋は乱切りにしたら水に晒す。

（２）（１）のさつま芋とプルーンをお鍋に入れたら、水をヒタヒタに入れる。

（３）砂糖も入れたら落とし蓋をし、火に掛ける。

（４）汁気が少なくなるまで弱火で煮る。

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プルーンの料理レシピ

昨日は気持ちのいい秋晴れだったので、一番星がきれいに見えました～

秋から冬に掛けて空が澄んでいるので、星がきれいに見え、本当にこの時期が好きなんですo(^▽^)o

ワンコの夜散歩も、星を眺めながら散歩しています。

寒くなると、つい家に籠がちになりますが、たまには、夜空を見上げるのもいいな～と思いました(*^_^*)

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