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子供たちに好評だった「ちょっと甘めの、ひじきの佃煮」

こんにちは^^

今日から3連休の方も多いのではないでしょうか?

我が家は、明日、我が家の一大イベントがあるので、その準備でバタバタしています。。。


今日は、子供たちに好評だった、こちらのレシピを紹介します。


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「ちょっと甘めのひじきの佃煮」です。


少し甘めのレシピになっています。

ご飯のお供にも、お弁当にも重宝します♪


「ちょっと甘めのひじきの佃煮」
(材料)
乾燥ひじき・・・30g
三温糖・・・大さじ4
醤油・・・大さじ4~5
生姜・・・1かけ

(作り方)
(1)乾燥ひじきを、たっぷりの水で戻す。
(2)鍋に(1)のひじきと、ひたひたの水を入れて、中火に掛ける。
(3)灰汁をすくったら、砂糖、醤油、生姜を入れ、落し蓋をして弱火にする。
(4)煮汁がなくなるまで、煮詰める。






ご訪問、有難うございます

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