トースターで簡単♪なすと厚揚げの味噌マヨチーズ焼き

こんにちは(^-^)/

９月と言っても、すぐに暑さが和らぐ訳でもなく。。。

昨日は、かなり暑かったですー

学校から帰ってきた子どもたちも、汗だくでした。

それでも朝晩は過ごしやすいので、確実に季節が進んでいますね～

ワタクシとしては早く、扇風機を仕舞えるくらいの気温になって欲しいです(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ


ところで昨日は、なすと厚揚げを使って、簡単に出来るおつまみを作りました～

材料を切って並べてタレを掛け、トースターで焼くだけなので、本当に簡単です！

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「なすと厚揚げの味噌マヨネーズチチーズ焼き」
（材料）２人分
なす・・・１本
厚揚げ・・・１枚

味噌・・・小さじ１
マヨネーズ・・・大さじ１

ピザ用チーズ・・・適量

ネギ（または浅葱）・・・適量

（作り方）
（１）なすはヘタを切り落としたら、３㎜の厚さに輪切り、または半月切りにする。

（２）厚揚げは油抜きしたら水気を拭き取り、横半分に切ってから、３㎜に切る。

（３）耐熱皿に（１）のなすと（２）の厚揚げを交互に並べる。



（４）お味噌、マヨネーズを混ぜ合わせる。

（５）（３）の上に（４）を塗り、ピザ用チーズを散らす。



（６）（５）を７４０ｗのトースターで５分焼く。焼き上がったら取り出し、刻んだネギを散らす。


（メモ）
なすは切ってすぐに使うので、灰汁抜きを省きました。
トースターの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪




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