FC2ブログ

粕汁が苦手な方にも!「酒かす入り具だくさん味噌汁」

こんにちは^^

今日は、粕汁が苦手な方も美味しくいただけるレシピを紹介したいと思います。

みそ汁

「酒かす入り具だくさん味噌汁」です。

実は私、お酒が苦手で、特に日本酒は一滴も飲めません(汗)

あの独特な香りが苦手で。。。

なので、粕汁もちょっと苦手で。。。

でも酒かすは体も温まるし、体にもいいので、試行錯誤しました。


「酒かす入り具だくさん味噌汁」
(材料)4人分
里芋・・・3個
人参・・・1/2本
大根・・・10cm
青菜・・・1/4束
ネギ・・・1/2本
厚揚げ・・・1枚
生姜・・・1かけ
顆粒だし・・・小さじ1
酒かす・・・大さじ1
味噌・・・大さじ3
水・・・4カップ

(作り方)
(1)里芋は皮をむき、薄切りに、大根は8等分にしていちょう切りに、人参は半月切り(大きいものはいちょう切り)、厚揚げと青菜は適当な大きさに、ネギは薄切りに、生姜は摩り下ろす。
(2)鍋に水、里芋、大根、人参を入れ、中火で煮る。
(3)野菜が柔らかくなったら厚揚げと青菜を入れる。
(4)最後に酒かすと味噌を溶き、おろし生姜、ネギを入れ、ひと煮立ちさせる。




粕汁が苦手な方も、是非、お試し下さい~♪


「風邪予防に!生姜であったか料理」コーナーにレシピを掲載中!


ご訪問、有難うございます

クリックして頂ければ、うれしいです。。。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村




 
スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

モニターブロガーバナー