おやつに♪ミロとマシュマロ ｄｅ ミロアイス

こんにちは(^-^)/

過ごしやすかった気候も、ついに、終わりになりそうです(Ｔ＿Ｔ)

昨日は、久しぶりに蒸し暑く、昼間は、ダルダルでした～

なにしろ、涼しい気温に体が慣れてしまったので、湿度が体が付いていけません。。。

このムシムシがまた復活するかと思うと、気が重いです(°_°)


ところで、暑さが復活すると恋しくなるものが、冷たいアイス！

昨日は、ミロとマシュマロを使って、ココア風味のアイスを作りました～

マシュマロのメレンゲを利用することで、卵黄を泡だてる手間を省きました。

簡単に出来るので、是非、お試し下さい～

家族にも大好評でした！





「ミロとマシュマロ　ｄｅ　ミロアイス」
（材料）４人分
牛乳・・・２００ｃｃ
ミロ・・・大さじ４
マシュマロ（プレーン）・・・７０ｇ

生クリーム・・・１００ｃｃ

（作り方）
（１）耐熱ボールにミロと牛乳を入れて、よく混ぜて溶く。

（２）（１）のボールの中に、マシュマロを入れてラップをする。



（３）（２）のボールを６００ｗのレンジで１分～２分加熱する。（マシュマロが膨らむまで。）



（４）マシュマロが膨らんだらレンジから取り出し、ホイッパーで混ぜる。（少し、マシュマロが残っていても大丈夫です。）



（５）マシュマロが溶けたら（マシュマロの泡は、残して下さい。）、ボールを冷水にあてて、冷ましておく。

（６）生クリームを氷水にあてながら、６分立てにする。

（７）（５）が室温くらいまで冷めたら、（６）の生クリームと合わせる。

（８）（７）を蓋つきの容器に流す。



（９）（８）の容器を冷凍庫に入れ、２～３時間おきに取り出し、撹拌する。


（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。




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夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ




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