旬のトウモロコシで♪トウモロコシとベーコンの洋風炊き込みご飯

こんにちは(^-^)/

涼しい日が続いていましたが、昨日から、少しずつ、夏に舞い戻り始めました。。。

夏が苦手なワタクシとしては、涼しい日の復活を願っていますが（笑）、農作物のことを考えると、そういう訳にもいかないので、農作物に影響のない程度に、過ごしやすい天気でお願いしたいものですー(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ

ところで、夏が本当に苦手で、毎年、どうやってこの時期を乗り越えるか、本気で考えているワタクシですが、夏が旬のトウモロコシには目がなく、ひと夏で、どれだけのトウモロコシを食べられるか、密かに考えています。。。（笑）←もっと、真面目に考えないといけないことがあるのに。。。(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ

焼いたり、レンジでチンしたり、そのまま食べることが多いのですが、昨日は、フレッシュのトウモロコシで、炊き込みご飯を作りました～

コーン缶で炊き込みご飯を作ることはありますが、フレッシュのトウモロコシを使うことは初めてでして。。。

作ってみての感想は、コーン缶よりも粒がしっかりしていて、食感がいい！＼(^o^)／

缶詰もいいですが、この時期限定のトウモロコシの炊き込みご飯、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪

「旬のトウモロコシで♪トウモロコシとベーコンの洋風炊き込みご飯」
（材料）３人～４人分
白米・・・２合
もち米・・・１合
トウモロコシ・・・１本
ベーコン・・・３０ｇ
ぶなしめじ・・・1/2株
顆粒コンソメ・・・大さじ2/3
水・・・お米３合分の水

（作り方）
（１）トウモロコシは皮を剥いたら、粒を取る。

（２）ベーコンは粗みじん切りにする。ぶなしめじは、石突を切り落としたら、手で細かく割く。

（３）お米を研ぎ、炊飯器のお釜に入れる。

（４）（３）の中に、（１）のトウモロコシと（２）のベーコン、ぶなしめじを入れ、分量の水と顆粒コンソメを入れて、炊き込みご飯モードで炊く。

（５）炊き上がったら、軽くほぐす。

ご訪問ありがとうございますo(^▽^)o

お手数ですが、４つのボタンを押していただけると嬉しいです♪

皆様の応援が励みになっています(*´∀｀人 ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓